泰京鸡

味精 1汤匙
浙醋 1汤匙
老抽 1汤匙
蚝油 4汤匙
生抽 4汤匙
汤水 2壳
蒜头油 渣多一点，油1汤匙半
炸油葱 1汤匙半
指天椒茸，要多点

2只鸡，煮 15-25分钟


Tony Phon 这菜式是用白切鸡起骨然后淋这个汁的，全部材料量了倒在一起小火熬至汁浓稠，这里的份量可淋二只鸡！