猪杂汤斤两

各位，如果要自己做小贩嘅可以试下，猪杂湯，如果要试吃就自己将斤两七除八扣啦！咸菜切幼，滑豆腐，元西，肉器自己选择，谢谢！！！


清水 32kg
味精 200g
鸡精粉 150g
盐 200g
胡椒粒 50g（打碎）
老姜 600g （拍）