沙田鸡

花雕 1合
玫瑰露 1合
当归粉 1更
沙姜粉 1更
玉香粉 1更
味精 10更
豉油 1合
蚝油 1合


林建雄 合就壳


二十只的分量( •̀∀•́ )腌一天 水倒掉 一只只包起来进冰箱 要时 拿出来洗下水 小火炸至金黄色O(∩_∩)O

Dick Koo 好，多谢分享，林师傅有冇试过腌南乳，1kg五件南乳，5茶匙糖，5茶匙味精，芫荽头白米酒少许，交流下，，