2015年7月1日星期三

京都骨

京都骨

腩排 10kg
糖醋 900gm

红谷米一15O Gm

烧汁 650gm
红萝卜 500gm
西芹 500gm
香叶 2条
Maggie 生抽  150gm
冰糖 600gm
味精 60gm
花雕酒 半支
生抽 650gm
鸡精粉 150gm

清水 5kg

大葱 1碗
小葱 1碗
(炸)

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