蒜皇炒虾

中菜里有许多以蒜头入馔的菜式，如蒜茸蒸魚，蒜茸蒸虾，蒜茸炸虾，蒜茸爆虾……等等。这里介绍一道蒜皇炒虾，喜欢蒜头味的朋友别错过。做法简单味道卻不简单！


大虾开背拉油（炸过）
抛味精，盐，糖，蒜头粉（多点）
赞点酒

好像椒盐虾炒法