黄酒蟹

Maggie生抽 1汤匙
白米酒 1汤匙
花雕酒 1汤匙
味精 1汤匙
黄酒 6汤匙
糖 2汤匙


蟹饭
生抽 1汤
牛油 1汤
麻油 1汤
黑油 1汤
糖 1茶匙
味精 1茶
花雕 1汤
胡椒粉 多少


Kelvin Yong 白糖一茶匙，王酒蚧蒸熟，放锅里下味道焗到起胶！