新柱候酱

葱头仔 4两
蒜米 4两
糖 半斤
味精 2两
南乳 半斤
芝麻酱 半斤
面豉 半斤

另加
甘草 半两
清水 斤半
陈皮 1两
八角 半两
桂皮 半两

炖一小时