蒙古元蹄之煲元蹄

水 满就好
元蹄 2-4粒
香茅 4支
大葱 2粒
八角 2粒
盐 1- 2汤匙
味精 2汤匙
红粉 1/3茶匙（红就可以了）炸出来的颜色比较好看

大小火煲也可以，软了就拿起来

Lee Man 炸了猪手也好，元蹄也好，如果要不嫌麻烦的就把它丢去烤炉烤20分钟，200度
也是不错一下哦^_^